SALA FUMATORI
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Via Rambotti, 16
Desenzano del Garda (BS)
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COME CREARE UNA SALA FUMATORI
Sala FUMATORI
SALE SLOT / LOCALI
Per non rinunciare al piacere della sigaretta proprio mentre il cliente si concede il divertimento del gioco, in una cornice che esalta le qualità della Sala Slot.
Come realizzare una sala fumatori.
Il locale deve essere delimitato da pareti interne sui quattro lati a tutt'altezza e non deve costituire un passaggio obblicatorio per i non fumatori. La superficie destinata ai fumatori deve essere inferiore al 50% della superficie complessiva di somministrazione dell'esercizio.
Esempio di calcolo SALA FUMATORI
Si veda, a titolo d'esempio, cosa comporta l'applicazione delle norme ad un normale locale che si voglia attrezzare. Innanzitutto si riepilogano i punti essenziali della norma ai fini della scelta delle macchine necessarie alla realizzazione dell'impianto:
- 30 l/s di aria supplementare per ogni persona (se il numero di occupanti della zona fumatori è noto altrimenti si ipotizzano 0,7 persone/m2);
- Zona fumatori isolata e in depressione di 5 Pa rispetto alle aree circostanti;
- Zona fumatori di superficie inferiore alla metà della estensione totale dell'esercizio;
- Aria di espulsione non riciclabile;
- Macchinari conformi alle norme di sicurezza e risparmio energetico.
Il locale scelto come esempio (figura 1) è un tipico bar che richiede, come da norma prEN 13779, 39,6 m3/h di aria di ricambio per persona a garanzia di un corretto mantenimento delle condizioni igieniche. A questi vanno aggiunti, per quanto suddetto, 30 l/s di aria suppletiva, pari a 108 m3/h, per ogni occupante; il totale dell'aria di rinnovo corrispondente a circa 148 m3/h per persona.
Supponendo quindi una sala fumatori di 7x6 m e 3,2 m di altezza con un afflusso di 18 persone (dedotte dal numero dei posti a sedere) per il rispetto della norma, all'ambiente da trattare necessitano 2664 m3/h d'aria.
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ALCUNE SALA FUMATORI REALIZZATE
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